Marinierte Hähnchenfilets

Marinierte Hähnchenfilets

Diese würzige Vorspeise lässt sich hervorragend vorbereiten - dazu einfach das Hähnchen-Fleisch marinieren und wenn die Gäste da sind, nur noch braten.
  • Preparation:
  • Cooking:

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in jeweils 4-5 gleich große Stücke schneiden.
  2. Step 2

    Den Ingwer schälen und fein reiben. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Joghurt, Tandoori Masala, Zitronensaft und Salz verrühren.
  3. Step 3

    Die Fleischstücke in die Marinade einlegen und zugedeckt 4-5 Std. im Kühlschrank marinieren.
  4. Step 4

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Fleischstücke darin rundherum 7-10 Min. braten.
  5. Step 5

    Die gebratenen Hähnchenteile mit Chat Masala bestreuen und sofort heiß servieren. Dazu passt sehr gut das Pfefferminzchutney.