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Italienisches Pizza-Zupfbrot

Italienisches Pizza-Zupfbrot

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Italienisches Pizza-Zupfbrot - Perfekt als Beilage zum Grillen oder als Party-Mitbringsel! Über 3 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 1 person

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    1. Tomaten abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen. Knoblauch abziehen, mit Tomaten, 2 EL aufgefangenem Öl, Pinienkernen und Parmesan pürieren und das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Step 2

    2. Pizzateig entrollen, mit Pesto bestreichen und längs in 3 Streifen schneiden. Streifen mit Basilikum und Käse bestreuen und ziehharmonikaförmig falten.

  3. Step 3

    3. Die 3 gefalteten Teige hintereinander, mit den Falten nach oben, in eine gefettete Kastenform (ca. 25 x 10 cm) setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen.

  4. Step 4

    Pizzabrot lauwarm zum Abzupfen servieren.

  5. Step 5

    Pro Portion:

  6. Step 6

    kJ/kcal: 1682/402

  7. Step 7

    EW: 14,8 g

  8. Step 8

    F: 19,2 g

  9. Step 9

    KH: 40,8 g

  10. Step 10

    BE: 3,5
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