Linzer Schnitten
Die Linzer Schnitten mit Gittermuster besteht aus einem einfachen Rührteig!
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- 250g Butter
- 180g Staubzucker
- 1Pkg. Vanillezucker
- 3Eier
- 250g Mehl
- 1TL Backpulver
- 200g Nüsse
- ½TL Zimt
- 1EL Kakao
- ½Glas Ribiselmarmelade
Instructions
Step 1
Butter mit Staubzucker, Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.Step 2
Mehl mit Backpulver, Nüssen, Zimt und Kakao mischen und unter die Masse rühren.Step 3
Backblech mit Backpapier belegen und 2/3 des Teigs dünn (ca. 5 mm) gleichmäßig darauf verteilen. Die Ribiselmarmelade durchrühren und auf den Teig auftragen. Den restlichen Teig in einen Spritzsack geben und ein Gitter spritzen.Step 4
Bei 175 °C ca. 30-35 Minuten backen.