Pizzasuppe
Die Pizzasuppe ist der Knaller und perfekt als sattmachende Suppe für die ganze Familie oder die nächste Feier. Rezept ohne Pilze.
Ingredients
- 500 gRinderhack
- etwas Öl
- 2 ELAjvar mild
- 1Zwiebel
- 2 FrischePaprika ich habe gelb, rot und orange gemischt
- 1 DoseMais
- 1 handvollkleine Kirschtomaten
- 400 mlInstant Gemüsebrühe **siehe Bemerkung
- 250 mlSahne (fettreduziert)
- 2 Dosenpassierte Tomaten á 400g
- 200 gKräuterschmelzkäse
- 2 ELOregano
- etwas Salz & Pfeffer
- etwas frische Petersilie
- etwas Käse (Parmesan oder anderen geraspelten Käse) zum Bestreuen
Instructions
Step 1
Die Zwiebeln fein hacken und die Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.Step 2
Das Hackfleisch in etwas Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Ajvar hinzugeben und kurz mitbraten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen.Mais und Paprika und Kirschtomaten hinzugeben und alles miteinander verrühren. Den Schmelzkäse einrühren, Sahne, Kräuter und Gewürze hinzugeben und mit Salz & Pfeffer abschmecken.Step 3
Bei Bedarf mit Käse bestreuen und mit frsichem Brot servieren.