Zucchettilasagne (Vegetarische Lasagne)
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1Gratinform von 28 cm Länge
- 400gHalbfettquark, abgetropft
- 100gKäse, gerieben (Chaux d'Abel oder Gruyère AOP)
- 2Eier
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- Salz, weisser Pfeffer aus der Mühle
- 1BundBasilikum, fein geschnitten
- 700gZucchetti
- 50gKäse, gerieben (Chaux d'Abel oder Gruyère AOP)
Instructions
Step 1
Käsemasse: Alle Zutaten glatt rühren und abschmecken.Step 2
Die Zucchetti samt Schale längs in Scheiben von 2 mm schneiden oder hobeln. Abwechslungsweise mit der Käsemasse in die Gratinform schichten. Mit Käse bestreuen.Step 3
Im auf 200°C vorgeheizten Backofen im unteren Drittel während 40 Minuten backen. Etwas auskühlen lassen, lauwarm servieren.