Milanais

Milanais

Tanja Grandits et sa fille Emma nous partage leur recette des milanais. Un délice!
  • Serves: 10 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Pétrir tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte, former une boule et l’envelopper de film alimentaire.
  2. Step 2

    Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures, puis abaisser la pâte sur un plan de travail précédemment fariné à une hauteur de 7mm.
  3. Step 3

    Découper différentes formes à l’aide d’emporte pièces de votre choix et les décorer de perles de sucre. Laisser reposer les milanais au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  4. Step 4

    Préchauffer le four à 200°C à air tournant et faire cuire les biscuits pendant environ 7 minutes.
  5. Step 5

    Laisser refroidir sur une grille, puis les conserver dans un sac qui se ferme hermétiquement.