Rezept Tipp: Lachs Teriyaki auf Gemüsebett
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Wir präsentieren ein köstliches Rezept von »Herbeus Greens«, mit Koriander, der mittels nachhaltigem Vertical Farming angebaut wurde. Nachkochen lohnt sich!
Ingredients
- 2 StückLachsfilets
- 3 ELTeriyaki Sauce
- 2 ELSesamöl
- 1 ELSesam
- 4 ELWasser
- 1Zucchini
- 75 gZuckerschoten
- 75 gTK Erbsen
- 1 ELSojasauce
- 1 HandvollHerbeus Koriander
Instructions
Step 1
Lachsfilets mit Teriyaki Sauce, Sesamöl und Sesam marinieren und in Küchenfolie verpackt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.Step 2
Zucchini in Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze gemeinsam mit Zuckerschoten und Erbsen in 1 EL Sesamöl anbraten.Step 3
Nach 1 bis 2 Minuten mit Wasser ablöschen und Sojasauce würzen.Step 4
2 Minuten köcheln lassen, danach geht’s für 6 bis 8 Minuten ab aufs Gitter ins vorgeheizte Backrohr (Grillstufe 160°).Step 5
Mit Herbeus Koriander anrichten. Macht was her!