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Crème aux pommes rapide

Name: Crème aux pommes rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 dld'eau; 1 ccde cannelle; 400 gde pommes (Boskoop, p. ex.) pelées, épépinées et coupées en morceaux; 2 dlde crème; 0.5 ccde cannelle; 1 pomme coupée en dés; cannelle

Swissmilk FR · 10 min · 4 portions · Moyen

Laissez-vous tenter par une délicieuse crème aux pommes et à la cannelle. Rien de tel que ce dessert facile à faire et sans sucre ajouté.

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

0.5 dld'eau
1 ccde cannelle
400 gde pommes (Boskoop, p. ex.) pelées, épépinées et coupées en morceaux
2 dlde crème
0.5 ccde cannelle
1 pomme coupée en dés
cannelle

Préparation

Compote de pommes: porter à ébullition tous les ingrédients, couvrir et laisser mijoter 10-15 min. Mixer les pommes avec le liquide, laisser refroidir sur une assiette plate.
Fouetter la crème avec la cannelle.
Alterner les couches de crème et de compote de pommes dans quatre verres. Ajouter des dés de pommes et saupoudrer de cannelle pour décorer.

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