Inspiced

Risotto

Name: Risotto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g Parmesan; 1 Schalotte; 40 g Butter; 10 g natives Olivenöl; 320 g Risottoreis; 60 g trockener Weißwein; 820 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz

Cookidoo · 30 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

40 g Parmesan
1 Schalotte
40 g Butter
10 g natives Olivenöl
320 g Risottoreis
60 g trockener Weißwein
820 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ - 1 TL Salz

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