Erdbeer-Tiramisu im Glas: Rezept für den Sommer

Instructions

1. Step 1

   Espresso mit Amaretto mischen. Sechs Erdbeeren beiseitelegen. Den Rest der Erdbeeren putzen und in einem hohen Gefäß pürieren.

2. Step 2

   Mascarpone, Quark und Puderzucker in einer Schüssel mit einem Teigschaber zu einer glatten Creme verrühren. Löffelbiskuit grob zerbrechen.

3. Step 3

   Die Hälfte des Erdbeerpürees auf 6 Dessertgläser verteilen. Die Hälfte des Löffelbiskuits darüber schichten und mit der Hälfte der Espresso-Amaretto-Mischung beträufeln. Quark-Mascarpone-Creme so darauf verteilen, dass sechs Löffel übrig bleiben. Den restlichen Löffelbiskuit mit der Espresso-Amaretto-Mischung darauf schichten. Das restliche Erdbeerpüree darauf verteilen und mit dem Rest der Quark-Mascarpone-Creme abschließen.

4. Step 4

   Mit Kakaopulver betreuen und je Glas mit einer Erdbeere dekorieren. Kalt stellen oder sofort servieren.