Kräuter-Knoblauch-Buchteln mit Aioli » herzhafte Gerichte & Speisen
Buchteln müssen nicht immer süß sein – diese pikante Variante schmeckt nach Knoblauch und Kräutern!
Ingredients
- 500 gDinkelmehl
- 100 gMilch
- 150 gWasser
- 20 gGerm (1/2 Würfel)
- 1 PriseKristallzucker
- 8 gSalz
- 50 gButter
- 2 ELParmesan, gerieben
- 1 ELPetersilie, grob gehackt
- 1 Stk.Ei mit 1 EL Milch zum Bestreichen
- 100 gButter
- Stk.Knoblauchzehen
- Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 100 gzimmerwarme Milch
- Stk.Knoblauchzehen
- mlÖl
- Salz und Pfeffer
- edelsüßes Paprikapulver
- 1 SchussZitronensaft
Instructions
Step 1
Tipp:Step 2
Dieses Zupfbrot passt gut als Fingerfood für gemütliche Abende mit der Familie und Freunden. Mit Schinken, Käse oder einfach als Beilage zu Hauptgerichten haben Sie mit etwas Vorbereitung ein tolles Brot gezaubert.