Köstliches Granola mit Nüssen und Kernen
Knuspermüsli als Topping für dein Frühstück machst du mit diesem Rezept ab sofort nur noch selbst
Ingredients
- 60 gSonnenblumenkerne
- 60 ggehobelte Mandeln
- 20 gKokosnusschips
- 50 gHanfsamen
- 20 gChiasamen
- 60 gPecannüsse, grob gehackt
- 60 gMandeln, gehackt
- 60 gHaselnüsse
- 60 gfeine Haferflocken
- 250 gkernige Haferflocken
- 20 gKokosblütenzucker
- 100 gAhornsirup
- 3 ELApfelmark
- 1 ELHaselnussmus
- 100 gKokosöl
- 1 TLKakao
- 1 TLCeylon Zimt
- 1 TLVanillepaste
- ½ TLSalz
Instructions
Step 1
Nüsse, Samen und Kokosblütenzucker in eine Schüssel geben und vermischen.Step 2
In einem kleinen Topf Kokosnussöl, Ahornsirup, Apfelmark, Haselnussmus erhitzen und mit den Gewürzen zusammen miteinander verrühren. Anschließend über die trockenen Zutaten geben und alles so lange verrühren, bis die trockenen Zutaten überzogen sind.Step 3
Das Müsli auf 2 Backblechen verteilen und für ca. 30 Minuten (je nach Backofen gleichzeitig) bei 180 Grad Umluft backen. Dabei immer wieder nachsehen, ob etwas zu dunkel wird. Bei Bedarf zwischendurch etwas vermischen.Step 4
Nach dem Backen abkühlen lassen und in luftdicht verschließbare Gläser oder Dosen umfüllen.