Gemüse-Grieß-Suppe
Eine sättigende Suppe, die gesund ist und schmeckt! Ideal auch für Kinder.
Ingredients
- 1 ELButter
- 1 PäckchenTK-Suppengrün
- 50 gHartweizengrieß
- 2 TLgekörnte Gemüsebrühe
- 2Frühlingszwiebeln
- 50 gSahne
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
Instructions
Step 1
Im Wasserkocher gut 1/2 l Wasser zum Kochen bringen. Butter in einem Topf schmelzen lassen, Suppengrün und Grieß darin kurz anrösten. Das Wasser dazugießen, gekörnte Brühe einrühren. Die Suppe zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Min. köcheln lassen.Step 2
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und mit dem zarten Grün in feine Ringe schneiden. Mit der Sahne unter die Suppe rühren. Salzen, pfeffern und servieren.