Airfryer Cake au citron imbibé
Gâteau au citron juteux préparé dans une friteuse à air chaud avec peu d'ingrédients : idéal pour les visites spontanées.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 200g de beurre, mou
- 200g de sucre
- 1pincée de sel
- 3œufs
- 2citrons bio, zeste râpé
- 200g de farine
- ¾c.c. de poudre à lever
- 3citrons, jus (soit env. 1 dl)
- 100g de sucre glace
Instructions
Step 1
mettre le beurre dans un grand bol, incorporer au fouet le sucre et le sel. Incorporer les œufs un par un, travailler jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer le zeste de citron.Step 2
Mélanger la farine et la poudre à lever, incorporer à la masse avec une spatule. Remplir le moule.Step 3
Cuisson à air chaud: env. 35 min à 160° C. Retirer, laisser tiédir un peu, piquer plusieurs fois avec une brochette en bois.Step 4
Mélanger le jus de citron et le sucre glace, arroser le cake. Démouler, laisser refroidir sur une grille.