Herzkuchen
DAS Rezept für jeden Tag. Aus regionalen und saisonalen Zutaten. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Ein Gedicht. Garantiert.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- Backpapier für Herzboden
- Butter für den Formenrand
- 80gButter
- 100gdunkle Schokolade, grob gehackt
- 60gZucker
- 2Eier
- 60gMehl
- 1Msp.Backpulver
- 50gtiefgekühlte Himbeeren
Instructions
Step 1
Butter schmelzen, Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade beifügen, unter Rühren schmelzen.Step 2
Ofen auf 170°C Ober-/IUnterhitze vorheizen (Umluft/Heissluft 150°C).Step 3
Zucker und Eier zusammen schaumig schlagen. Butter-Schokolade-Mischung beigeben. Mehl und Backpulver mischen, darunterrühren. Himbeeren dazugeben.Step 4
Masse in die vorbereitete Form füllen. Auf einem Backblech in der Mitte des vorgeheizten Ofens 25-30 Minuten backen.