Halloumi Wassermelonen Röllchen
Frische, fruchtige Wassermelone passt einfach perfekt zu Käse wie Halloumi oder auch Feta. Diese süßen Röllchen sind die perfekte Vorspeise oder auch ein leckerer Snack für deine Grillparty. Die Wassermelone wird mit einem Hobel in feine Scheiben geschnitten und dann um die gegrillten Halloumi-Streifen gewickelt. Die Sticks bzw. den Halloumi könnt ihr aber auch in einer Pfanne zubereiten.
- Preparation:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 250g Halloumi
- 1EL Olivenöl
- ½Stk. Wassermelone / Wassermelonen
- 10Stk. Blätter Minze
- 10Stk. Basilikumblätter
- 2EL Granatapfelsirup
- 1Pr. Fleur de Sel
- ¼TL Sesam
Instructions
Step 1
RöllchenSchneide den Halloumi in gleichmäßige Streifen. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Käsestreifen darin von beiden Seiten für 3-5 Minuten knusprig an. Schneide die Melone zu einem Quadrat oder Rechteckt zu und hoble sie zu ganz dünnen Scheiben. Hacke die Minz- und Basilikumblätter klein. Gib ein Stück Halloumi auf das Ende einer Melonenscheibe, gib etwas Granatapfelsirup darüber und streue die Kräuter dazu. Rolle die Melone dann auf und bestreue sie zum Servieren mit Fleur de Sel und Sesam. Viel Spaß beim Nachmachen, deine Sally!1. Schneide den Halloumi in gleichmäßige Streifen. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Käsestreifen darin von beiden Seiten für 3-5 Minuten knusprig an. 2. Schneide die Melone zu einem Quadrat oder Rechteckt zu und hoble sie zu ganz dünnen Scheiben. Hacke die Minz- und Basilikumblätter klein. 3. Gib ein Stück Halloumi auf das Ende einer Melonenscheibe, gib etwas Granatapfelsirup darüber und streue die Kräuter dazu. Rolle die Melone dann auf und bestreue sie zum Servieren mit Fleur de Sel und Sesam.