Lachspasteten
Lachs mit Frischkäse wird hier im Muffinblech in Form gebracht.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 500 gRäucherlachsscheiben
- 300 gPaprikaschoten
- 200 gDoppelrahmfrischkäse
- 250 gMagerquark
- Salz
- Pfeffer
- 1 BundDill
- 6 ELSenf
- 3 ELflüssiger Honig
- 2 ELEssig
- 4 ELÖl
Instructions
Step 1
Blechmulden erst mit Klarsichtfolie, dann mit Lachs, bis über den Rand lappend, auslegen. Paprika waschen, putzen und fein würfeln. Käse und Quark glatt rühren, salzen und pfeffern. Paprika unterrühren. Masse in den Mulden verteilen. Lachs darüber schlagen. Zugedeckt 2 Std. kühl stellen.Step 2
Dill fein schneiden. Senf, Honig und Essig verrühren. Öl und Dill unterrühren. Zu den Pasteten reichen.