Tacos – mexikanisch mit Hackfleisch
Mexikanische Tacos: Mein Rezept braucht wenige Zutaten, ist einfach und schnell zubereitet und überzeugt mit herzhaftem, würzigem Geschmack.
Ingredients
- 500 ggemischtes Hackfleisch
- 100 gCheddar-Käse
- 8Taco Shells
- 8Eisbergsalatblätter
- 4Tomaten
- 3Frühlingszwiebeln
- 1Knoblauchzehe
- 1rote Paprika
- 1 kl. DoseMais
- 1 kl. DoseKidneybohnen
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELedelsüßes Paprikapulver
- 1 TLSalz
- ¼ TLCayennepfeffer
- ½ TLgemahlener Kreuzkümmel
Instructions
Step 1
Die 3 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die 1 Knoblauchzehe schälen und in feine Würfel schneiden. Die 1 rote Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die 4 Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. 1 Dose Kidneybohnen und 1 Dose Mais abtropfen lassen.Step 2
In einer großen Pfanne erhitzt du 2 EL Olivenöl und brätst darin die 500 g Hackfleisch krümelig und scharf an.Step 3
Im Anschluss würzt du das Hackfleisch mit 1 TL Salz, 1 EL edelsüßem Paprikapulver, ¼ TL Cayennepfeffer und ½ TL gemahlenem Kreuzkümmel, gibst Frühlingszwiebelringe, Knoblauch, Paprika, Mais und Kidneybohnen dazu und lässt alles kurz mitbraten.Step 4
Im Anschluss hebst du die Tomatenwürfel unter und schmeckst noch mal nach Belieben ab.Step 5
Die 8 Taco Shells nach Packungsanweisung erwärmen. Jede Taco Shell mit 1 gewaschenen und getrockneten Eisbergsalatblatt belegen, etwas von der Hackfleischmasse einfüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.Step 6
Ich wünsche dir guten Appetit.