Kalter Hund
Dieses Cake-Rezept stammt aus dem hohen Norden und wird jeden Schokoladentiger umhauen. Ganz ohne Backen, dafür mit viiiiiiiel Schokolade.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 12 persons
Ingredients
- Cakeform ca. 1 l, ca. 22 cm
- Backpapier
- 2dlHalbrahm
- 300gdunkle Schokolade, gehackt
- 100gMilchschokolade, gehackt
- 250gPetit Beurre
Instructions
Step 1
Rahm erhitzen. Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade beifügen, schmelzen.Step 2
Lagenweise Schokolade-Masse und Petit Beurre in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen. Mit Schokolade-Masse beginnen und abschliessen, glatt streichen. Zugedeckt 5-6 Stunden kühl stellen.Step 3
Kalten Hund auf ein Brett stürzen. Form und Backpapier entfernen. Mit einem in heisses Wasser getauchten und getrockneten Messer in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.