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Salbei-Parmesan-Poulet

Name: Salbei-Parmesan-Poulet
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Öl; 280 g Poulet-Minifilets; 0.25 TL Salz; wenig Pfeffer; 2 EL Öl; 1 Bund Salbei; 2 Knoblauchzehen; 200 g Saucen-Halbrahm; 4 EL geriebener Parmesan; Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Fooby DE · 25 Min. · 2 Portionen · Mittel

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Originalrezept von fooby.ch

Zutaten

Öl
280 g Poulet-Minifilets
0.25 TL Salz
wenig Pfeffer
2 EL Öl
1 Bund Salbei
2 Knoblauchzehen
200 g Saucen-Halbrahm
4 EL geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Zubereitung

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet würzen, rundum ca. 8 Min. anbraten, herausnehmen.
Öl in derselben Pfanne erhitzen. Salbei und Knoblauch ca. 2 Min. knusprig braten, herausnehmen. Saucen-Halbrahm und Parmesan in die Pfanne geben, glatt rühren, ca. 2 Min. einköcheln. Sauce würzen, Poulet wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen. Salbei und Knoblauch darauf verteilen.

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