Salbei-Parmesan-Poulet
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- Öl
- 280 gPoulet-Minifilets
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 2 ELÖl
- 1 BundSalbei
- 2Knoblauchzehen
- 200 gSaucen-Halbrahm
- 4 ELgeriebener Parmesan
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Instructions
Step 1
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet würzen, rundum ca. 8 Min. anbraten, herausnehmen.Step 2
Öl in derselben Pfanne erhitzen. Salbei und Knoblauch ca. 2 Min. knusprig braten, herausnehmen. Saucen-Halbrahm und Parmesan in die Pfanne geben, glatt rühren, ca. 2 Min. einköcheln. Sauce würzen, Poulet wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen. Salbei und Knoblauch darauf verteilen.