Schneller Tassen-Kirschkuchen
Schneller und einfacher geht es fast nicht! Nach nur fünf Minuten Vorbereitung wandert dieser Kuchen schon zum Backen in den Ofen.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1Glas Sauerkirschen (350 g Abtropfgewicht)
- 3Tassen Mehl (à 200 ml)
- 1Tasse Zucker
- 1Päckchen Backpulver
- 1Päckchen Vanillezucker
- 4Eier
- 1Tasse neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
- 1Tasse Apfelsaft
- Fett für das Blech
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
Step 1
Den Ofen auf 200° vorheizen. Die Kirschen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Das Blech fetten.Step 2
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.Step 3
Eier, Öl und Saft mit einem Löffel unterrühren.Step 4
Den Teig auf das Blech streichen und die Kirschen darauf verteilen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 20 Min. backen. Abkühlen lassen und den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben.