Poulet tikka masala
Dans cette recette meal prep, on mélange de savoureuses épices, des légumes, une sauce au yogourt et du poulet – ou du paneer pour un repas végétarien.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- lunchbox allant au four d'au moins 0,75 l
- 200gde tomates coupées en dés
- 80gde courge coupée en dés
- 80gde pommes de terre coupées en dés
- 1ccde farine
- 1ccde sucre
- 1ccde curry en poudre
- 1pte de couteaude cannelle
- 1pte de couteaude cardamome
- ½ccde sel
- 1cuisse de poulet*
- 2csde yogourt nature
- 1csde noisettes moulues
- 1csde crème
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200°C (air chaud/chaleur tournante: env. 180°C).Step 2
Curry: mélanger les ingrédients jusqu'au sel inclus. Disposer dans une lunchbox allant au four, déposer le poulet par-dessus.Step 3
Cuire 70 min au milieu du four chaud jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, sortir du four.Step 4
Incorporer le yogourt, la crème et les noisettes, cuire encore 10 min, sortir du four et savourer aussitôt. Pour du meal prep: laisser refroidir, fermer et placer au réfrigérateur.