Vollkorn-Vanillekipferl
Für die Vollkorn-Vanillekipferl das Vollkornmehl auf ein Brett geben.
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 250g Vollweizenmehl
- 200g Butter
- 100g Mandeln
- 3EL Honig
- 1Stk. Vanilleschote
- Vanillezucker
Instructions
Step 1
Für die Vollkorn-Vanillekipferl das Vollkornmehl auf ein Brett geben. Die Butter in Flocken hineinschneiden und verbröseln. Honig, Mandeln und Naturvanillezucker dazugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten.Step 2
Aus diesem Teig Kipferl formen und bei guter Mittelhitze 10-15 Minuten backen.Step 3
Die Kipferl anschließend noch heiß mit Vanillezucker bestreuen.