Inspiced — Recipe Manager

Tortillas au melon et aux courgettes

Tortillas au melon et aux courgettes

Jul 03 2022

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Preparation: 10 minutes
Total: 10 minutes

Serves: 1 person

Ingredients

2
tortillas
¼
de melon (env. 200 g), épépiné, pelé et coupé en petits quartiers ou en fines tranches
½
courgette (env. 100 g), coupée fines tranches
¼
d'oignon, coupé en rondelles
100
gde fromage frais (type féta), grossièrement émietté
poivre du moulin, sel
2
csde lait acidulé
1
csde persil plat, haché
persil plat pour décorer

Instructions

Step 1
Dorer les tortillas brièvement des deux côtés à la poêle.
Step 2
Garnir de melon, de courgette, d'oignon et de fromage frais, assaisonner. Mélanger le lait acidulé et le persil, répartir sur la garniture. Décorer puis plier en deux ou rouler.