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Tortillas au melon et aux courgettes

Name: Tortillas au melon et aux courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 tortillas; 0.25 de melon (env. 200 g), épépiné, pelé et coupé en petits quartiers ou en fines tranches; 0.5 courgette (env. 100 g), coupée fines tranches; 0.25 d'oignon, coupé en rondelles; 100 gde fromage frais (type féta), grossièrement émietté; poivre du moulin, sel; 2 csde lait acidulé; 1 csde persil plat, haché; persil plat pour décorer

Swissmilk FR · 10 min · 1 portions · Moyen

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Recette originale de swissmilk.ch

Ingrédients

2 tortillas
0.25 de melon (env. 200 g), épépiné, pelé et coupé en petits quartiers ou en fines tranches
0.5 courgette (env. 100 g), coupée fines tranches
0.25 d'oignon, coupé en rondelles
100 gde fromage frais (type féta), grossièrement émietté
poivre du moulin, sel
2 csde lait acidulé
1 csde persil plat, haché
persil plat pour décorer

Préparation

Dorer les tortillas brièvement des deux côtés à la poêle.
Garnir de melon, de courgette, d'oignon et de fromage frais, assaisonner. Mélanger le lait acidulé et le persil, répartir sur la garniture. Décorer puis plier en deux ou rouler.

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