Rezept Tipp: Vanillekipferl von Lisl Wagner-Bacher
Top-Rezept von Lisl Wagner-Bacher. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Weihnachten: Falstaff präsentiert ein wunderbares Keksrezept von Spitzenköchin Lisl Wagner-Bacher.
Ingredients
- 280 gMehl
- 200 gButter
- 70 gZucker
- 100 gWalnüsse, gerieben
- gStaubzucker
- 2 Pk.Bourbon-Vanillezucker
Instructions
Step 1
Alle Zutaten vermengen und schnell abarbeiten, 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen, Rollen formen und in kleine, gleich große Stücke schneiden, mit der Hand Röllchen machen und die zu Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.Step 2
Staub- und Vanillezucker vermischen.Step 3
Kipferln noch warm in einer Zucker-Vanille-Mischung wenden.