Wedges (Country Cuts)
Landfrau Christine Loosli empfiehlt knusprige Wedges aus Schweizer Kartoffeln, etwas Paprika und Salz – ganz einfach im Ofen zum Selbermachen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Backpapier
- 3ELRapsöl
- 1TLSalz
- Pfeffer
- Paprika
- Salz
- Knoblauchpulver
- 1kgfestkochende Kartoffeln, in Spalten
Instructions
Step 1
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).Step 2
Gewürzmischung: Alle Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Kartoffeln darin wenden.Step 3
Auf dem Blech verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.