Quarkkuchen mit Mandarinen - Käsekuchen vom Blech ohne Boden

Quark Käsekuchen mit Mandarinen ohne Boden - einfacher Käsekuchen vom Blech. Schneller Quarkkuchen mit Grieß und Mandarinen

Zutaten

• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• Saft ½ Zitrone
• 50 g Grieß Hart- oder Weichweizen
• 1 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillepudding Pulver
• 500 g Magerquark
• 1 Dose Mandarinen

Zubereitung

1. Die Butter cremig rühren und den Zucker hinzugeben und weiterrühren. Dann Eier und Zitronensaft unterschlagen.
2. Backpulver, Grieß und Vanillepuddingpulver vermischen und löffelweise zur Buttercreme geben.
3. Nun den Quark unterrühren. Die Hälfte der Mandarinen (gerne kleiner geschnitten) unter den Teig heben.
4. Die Form mit Backpapier auslegen, die Quarkcreme einfüllen und glattstreichen. Die restlichen Mandarinen auf dem Kuchen verteilen. Im Backofen bei 160°C Umluft 50-60 Minuten backen (vorheizen nicht notwendig).