Topfencremetorte
Für die Topfencremetorte aus den Zutaten einen
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 3Stk. Eier
- 120g Zucker
- 90g Mehl
- 1Pkg. Backpulver
- 250g Topfen
- 3Stk. Eier
- 200g Zucker
- 1Pkg. Vanillezucker
- Zitronenschale
- 15g Gelatine
- 250-500 l Obers
Instructions
Step 1
Für die Topfencremetorte aus den Zutaten einen Biskuitteig zubereiten und in einer Tortenform backen.Step 2
Den Tortenboden auskühlen lassen und in zwei Teile teilen. Den unteren Teil wieder in die Tortenform legen.Step 3
Nun die Creme zubereiten. Dazu Topfen passieren, mit der aufgelösten Gelatine und allen anderen Zutaten beimischen.Step 4
Diese Creme anschließend auf den unteren Teil des Tortenbodens streichen. Den oberen Teil darauflegen, anzuckern und die fertige Topfencremetorte im Kühlschrank erkalten lassen.