Wienerli im Teig
Die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern für Wienerli im Teig zeigt schnell und einfach, wie es geht. Nicht nur Kids werden die Würste lieben.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Backpapier
- 1rechteckig ausgewallter Butterblätterteig à ca. 320 g
- 8Wienerli
- 1Ei zum Bestreichen
- 180gCrème fraîche oder Quark
- 2TLCurrypulver
- 1TLZucker oder Honig
- 1PriseSalz
Instructions
Step 1
Zutaten bereitstellen. Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Heissluft/Umluft 180°C) vorheizen. Blätterteig flach auslegen, längs in 8 Streifen schneiden.Step 2
Je ein Wienerli sorgfältig einwickeln, auf das mit Backpapier belegte Blech legen.Step 3
Ei mit der Gabel verquirlen.Step 4
Teig bestreichen und in der Mitte des vorgeheizten Ofens 15-20 Minuten backen.Step 5
Sauce: Crème fraîche oder Quark mit Currypulver, Zucker oder Honig und Salz verrühren. Bis zum Servieren kühl stellen.