Sauce aux fines herbes (fondue chinoise ou dip)
Une sauce à fondue chinoise pleine de fraîcheur et de légèreté. Pour obtenir ce résultat, on mélange fines herbes, crème acidulée et cottage cheese.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- bol de 2,5 dl
- 150gde crème acidulée
- 100gde cottage cheese
- 1csde moutarde
- 3- 4csde ciboulette finement ciselée
- 3- 4csde persil plat finement ciselé
- ¼de ccde sel
- sel aux fines herbes, poivre du moulin
- un peu de jus de citron
Instructions
Step 1
Mélanger tous les ingrédients.Step 2
Verser la sauce dans le bol, placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.