Penne all' Arrabbiata
Diese Penne all' Arrabbiata ist super lecker & steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch - perfekt für den Feierabend. Unbedingt ausprobieren!
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 3 persons
Ingredients
- 3Knoblauchzehen
- 2rote Chilischoten
- 1kleine Zwiebel
- 3EL Olivenöl
- 500g geschälte Tomaten
- 400g Penne
- 2EL Petersilie (, gehackt)
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Chilischoten nach Bedarf entkernen und in Ringe schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.Step 2
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch, Chili und Zwiebel bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten, ohne, dass sie braun werden. Geschälte Tomaten hinzufügen. Mit dem Kochlöffel etwas zerkleinern, salzen und pfeffern. 10 Minuten köcheln lassen.Step 3
In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Ein wenig Nudelwasser auffangen. Tropfnasse Nudeln in die Sauce geben. Ggf. mit Nudelwasser strecken. Mit Petersilie und Parmesan genießen.