Kinderleicht: erfrischender Nektarinen Smoothie

Erfrischend und einfach: Zaubere in nur wenigen Minuten einen köstlichen Nektarinen-Smoothie. Perfekt für heiße Tage.

Zutaten

• 3 reife Nektarinen
• 1 Zitrone
• 150 ml Kokosmilch (alternativ: Buttermilch oder Naturjoghurt)
• 2 EL Ahornsirup (alternativ: Honig oder Holundersirup)
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Man braucht ein Standmixgerät und nur insgesamt 15 Minuten Zeit.
2. Wasche die Nektarinen. Schneide das Fruchtfleisch gründlich vom Kern, fange den abtropfenden Saft dabei auf.
3. Gib das Fruchtfleisch samt Saft in einen Standmixer. Gib Kokosmilch, Ahornsirup und den Saft der Zitrone dazu.
4. Mixe den Smoothie glatt, bzw. bis keine Flankerln mehr zu sehen sind.
5. Gib in jedes Glas 2-3 Eiswürfel, gieße den Smoothie darüber. Garniere mit Minzblättchen.