Zimt-Panna-Cotta mit warmen Kirschen
Weder Zeit noch Lust an Weihnachten lange am Herd zu stehen? Dieses Last-Minute-Dessert ist dann genau das Richtige für dich.
Ingredients
- 200 mlKokosmilch
- ½ TLVanilleextrakt
- 2Zimtstange
- ¼ TLZimt
- ½ TLAgar Agar
- 150 gKirschen (aus dem Glas)
- 100 mlKirschsaft
- ½ TLKartoffelstärke
- 3 mlWasser
- 3 ELAhornsirup
Instructions
Step 1
Kokosmilch mit Vanille, Zimtstange und Zimt in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Agar Agar einrühren und für 2 bis 3 Minuten köcheln lassen und umrühren. Mit Ahornsirup abschmecken und in den beiden Förmchen komplett abkühlen lassen.Step 2
Schattenmorellen in einen Topf geben und mit dem Saft und Ahornsirup verrühren. In einer kleinen Schüssel Kartoffelstärke und Wasser vermischen und zu den Schattenmorellen geben und einkochen lassen. Das Panna Cotta mit den warmen Kirschen servieren und genießen.