Steirische Kernöl-Eierspeis

Instructions

1. Step 1

   Für die Steirische Kürbiskerneierspeis das Kernöl in einer Pfanne langsam erwärmen, die Kürbiskerne darin leicht anrösten. Die Hälfte der Kürbiskerne herausgeben.Inzwischen die 4 Eier aufschlagen und mit dem Obers verschlagen. In die Pfanne geben und zur Eierspeis stocken lassen. Die steirische Kürbiskerneierspeis mit den Kürbiskernen bestreuen und in der Pfanne mit Kürbisbrot servieren.