Inspiced

Spinat-Zitronen-Risotto

Name: Spinat-Zitronen-Risotto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Appenzeller Käse; 80 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 300 g Risottoreis; 20 g Olivenöl; 1 Bio-Zitrone; 730 g Wasser; 100 g Weisswein; 1 Gemüsebouillonwürfel; ½ TL Salz; 4 Prisen Pfeffer; 150 g Jungspinat; 2 EL Zitronensaft

Cookidoo · 30 Min. · 4 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

80 g Appenzeller Käse
80 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
300 g Risottoreis
20 g Olivenöl
1 Bio-Zitrone
730 g Wasser
100 g Weisswein
1 Gemüsebouillonwürfel
½ TL Salz
4 Prisen Pfeffer
150 g Jungspinat
2 EL Zitronensaft

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