Walnuss-Linzeraugen

Instructions

1. Step 1

   Für die Walnuss-Linzeraugen zunächst aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten, diesen in Folie verpackt 1 Stunde kühl stellen.

2. Step 2

   Den Teig dünn ausrollen. Unterteil ohne, Oberteil mit Loch ausstechen. Das ergibt 2 Bleche. Diese bei 160 °C hell backen.

3. Step 3

   Ausgekühlte Keksunterteile mit Marmelade bestreichen, die Oberteile mit Staubzucker besieben und auf die Unterteile der Walnuss-Linzeraugen aufsetzen.