Lebkuchen-Dessert
An Weihnachten ziehen statt der Löffelbiskuits Lebkuchenkrümel ins Tiramisu ein und schließen das edle Menü mit einem süßen i-Tüpfelchen ab.
- Preparation:
Ingredients
- 250 gLebkuchen
- 1 GlasSchattenmorellen (680 g Füllmenge)
- 500 gMagerquark
- 1 PäckchenVanillezucker
- 75 gZucker
- 200 gSahne
- 2 ELKakaopulver
- 2 TLZimtpulver
Instructions
Step 1
Lebkuchen fein zerbröseln. Die Schattenmorellen abgießen, den Saft dabei auffangen. Quark mit Vanillezucker und Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen, unterziehen.Step 2
Vier Dessertgläser mit der Hälfte der Lebkuchenbrösel ausstreuen, etwas Kirschsaft darüber träufeln. Abwechselnd Kirschen, Quarkcreme und Lebkuchenbrösel aufeinander schichten. Mit Quarkcreme abschließen.Step 3
Das Dessert bis zum Servieren kühl stellen. Kurz vor dem Servieren Kakao und Zimt mischen und durch ein feines Sieb über die Dessertportionen stäuben.