Putenschnitzel mit Bärlauch-Frischkäsefüllung

Putenschnitzel mit Bärlauch-Frischkäsefüllung

Für die gefüllten Putenschnitzel die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern.
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Für die gefüllten Putenschnitzel die Putenschnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. Step 2

    Mit dem Frischkäse vermengen, auf die Schnitzel verteilen, je 1 Scheibe Käse darauf geben, zusammenklappen und mit einer Rouladennadel fixieren.
  3. Step 3

    In einer Pfanne das Öl erhitzen, Schnitzel auf beiden Seiten scharf anbraten, danach im Rohr bei 180 °C Heißluft ca. 20 Minuten fertig braten.