Rezept Tipp: Heidelbeernocken
Top-Rezept für 4 Personen. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Diese klassisch alpinen Nocken lassen sich auch außerhalb der Saison mit ganz viel Heidelbeeren machen – die gibt es nämlich in jeder besseren Supermarkt-Tiefkühltruhe!
Ingredients
- 400 gWildheidelbeeren (tiefgekühlt)
- 100Mehl, griffig
- Staubzucker
- 1 mlMilch
- 50 ELButter
- 100 gKristallzucker
- 1Schuss Sojasauce
- 250 mlml Sauerrahm, mit 2 EL Zucker gesüßt