Apple Crumble
Der Klassiker unter den Desserts: Dem lauwarmen Crumble mit Äpfeln wird niemand widerstehen können. Einfach gemacht und erst noch mit wenig Zucker.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- Gratinform oder Backblech ca. 25 cm Ø
- Butter für die Form
- 800gÄpfel, in 1 cm Würfeln
- 1dlApfelsaft
- ½Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
- 150gMehl
- 90gButter, kalt, in kleinen Stücken
- 40gZucker
- ½TLZimt
Instructions
Step 1
Äpfel in die ausgebutterte Form legen. Apfelsaft, Zitronenschale und -saft mischen, darüber giessen.Step 2
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C).Step 3
Crumble: Mehl, Butter, Zucker und Zimt kurz verkneten, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Über die Äpfel verteilen.Step 4
In der Mitte des vorgeheizten Ofens 30-35 Minuten backen. Lauwarm servieren.