Inspiced

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

Name: Bündner-Spätzli (2 Portionen)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Bergkäse; 130 g Buchweizenmehl; 75 g Mehl; 50 g Wasser; 50 g Milch; 2 Eier; ½ TL Salz; 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 10 g Butter; 150 g Wirz; 1 Prise Salz; 130 g Halbrahm; 3 l Wasser; 1 EL Salz; 75 g Bündnerfleisch

Cookidoo · 45 Min. · 2 Portionen · Mittel

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Originalrezept von cookidoo.ch

Zutaten

50 g Bergkäse
130 g Buchweizenmehl
75 g Mehl
50 g Wasser
50 g Milch
2 Eier
½ TL Salz
100 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
10 g Butter
150 g Wirz
1 Prise Salz
130 g Halbrahm
3 l Wasser
1 EL Salz
75 g Bündnerfleisch

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