Trio de canapés printaniers

Des recettes pour tous les jours. Des ingrédients régionaux et de saison. Des explications claires pour une exécution facile. Réussite garantie!

Ingrédients

• 12 fines tranchesde pain
• beurre pour tartiner
• env.1poignéede feuilles d'ail des ours
• 80 gde Tête de Moine, en girolles
• 0.5 bouquetde radis, coupés en rondelles
• env.1poignéede dent-de-lion
• 1 kiwi, coupé en demi-rondelles
• 1 orange, détaillée en filets
• env.1poignéede roquette
• 4 - 8moitiés de tomates séchées à l'huile, égouttées

Préparation

1. Tartiner toutes les tranches de pain de beurre.
2. Canapés à l'ail des ours: garnir 4 tranches de pain d'ail des ours, de girolles de Tête de Moine et de radis.
3. Canapés à la dent-de-lion: garnir 4 tranches de pain de dent-de-lion, de kiwi et de filets d'orange.
4. Canapés à la roquette: garnir 4 tranches de pain de roquette et de tomates.