Mini-Amerikaner
Wirklich schnell gemacht und für Kindergartenpartys der absolute Hit - schön klein kann man durchaus gleich mehrere genießen.
- Preparation:
- Cooking:
- Serves: 25 persons
Ingredients
- 100g weiche Butter
- 2Eier (L)
- 100g Zucker
- 2Pck. Vanillezucker
- 8EL Milch
- 250g Mehl
- 2TL Backpulver
- 250g Puderzucker
- 6EL frisch gepresster Zitronensaft
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Step 2
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Milch mit dem Handrührgerät verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.Step 3
Von dem Teig mit zwei Teelöffeln ca. 25 kleine Häufchen mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 15 Min. backen.Step 4
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Die glatte Seite der Minis damit bestreichen und den Guss fest werden lassen.