Penne all'arrabbiata
Avis aux amateurs·trices de plats épicés! Notre recette de penne all'arrabbiata, avec ses tomates, son basilic et bien sûr ses piments, devrait vous plaire!
- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1oignon, finement haché
- 2goussesd'ail pressées
- beurre pour faire revenir
- 2piments rouges coupés en rondelles, épépinés selon les goûts
- 400gde tomates pelées en boîte
- sel
- ½bouquetde basilic haché
- 400gde penne cuites selon les indications de l'emballage
- beurre pour agrémenter
- 100gde Sbrinz AOP râpé
- piment concassé (facultatif)
- basilic
Instructions
Step 1
Sauce: faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre. Ajouter les piments et faire revenir. Ajouter les tomates pelées, faire mijoter 15 min, assaisonner et ajouter le basilic.Step 2
Égoutter les penne et ajouter un peu de beurre. Servir avec la sauce, du fromage râpé et le piment concassé.