Scharfes Chili-Relish
Sorgt für Pfeffer auf dem Teller! Daher bitte vorsichtig dosieren.
- Preparation:
- Cooking:
Ingredients
- 4kleine frische rote Chilischoten
- 2Knoblauchzehen
- 30 gfrischer Ingwer
- Salz
- Pfeffer
- 4 ELÖl
Instructions
Step 1
Chilis waschen, putzen, entkernen und ganz klein würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken.Step 2
Alles in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl unterrühren. Zugedeckt ca. 1 Std. bei Zimmertemperatur ziehen lassen.Step 3
Das Relish in kleine Schälchen füllen. Zum Nachwürzen bei Tisch bereitstellen.