Rezept Tipp: Schokoladegugelhupf mit Topfenfülle
Top-Rezept. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Cheesecake oder Schokotorte? Für diesen Gugelhupf ist das keine Frage des Entweder-oder: Er holt sich einfach von beiden das Beste!
Ingredients
- 200 gZartbitterschokolade
- 150 gweiche Butter
- 200 gZucker
- 1 ELVanillezucker
- 4 StückEier
- 310 gMehl
- 2 ELBackpulver
- 60 gKakao, ungesüßt
- 80 mlMilch
- 90 mlSchlagobers
- 120 gZucker
- 2 ELVanillezucker
- 2 StückEier
- 50 gMaisstärke
- 500 gTopfen (20 % Fett)
- 170 gdunkle Zartbitterschokolade
- 100 gButter