Einfache Lachs-Spinat-Pasta
Diese einfache Lachs-Spinat-Pasta steht in nur 20 Minuten auf dem Tisch. Ein schnelles & super leckeres Rezept - unbedingt testen & genießen.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500g Nudeln (Fusilli)
- 1Schalotte
- 100g Baby-Blattspinat
- 1EL Olivenöl
- 200ml Sahne
- 100ml Gemüsebrühe
- 200g Räucherlachs
- 3EL Creme Fraiche
- Salz und Pfeffer
Instructions
Step 1
Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen.Step 2
In der Zwischenzeit Schalotte schälen und fein würfeln. Spinat waschen.Step 3
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotte für 2 Min dünsten. Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen.Step 4
Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Räucherlachs in die Pfanne geben und 2 Minuten garen. Creme Fraiche unterrühren und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.Step 5
Nudeln unterheben und genießen.