Fruchtiges Rezept für heiße Tage: Mango Mousse mit Cashew-Krokant
Fruchtig, cremig und mit einem knusprigen Extra: Dieses Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant ist die perfekte Nachspeise.
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 35g Limettensaft, frisch gepresst
- 1TL Kurkuma
- 300ml Mangosaft (zum Beispiel von Happy Day)
- 5Gelatineblätter
- 250g Magertopfen
- 130g Cashewkerne
- 40g Sesam
- 40ml Ahornsirup
- 250ml Schlagobers, 36% Fett, kühl