Schnelles Dessert: Himbeer-Matschker
Und plötzlich ist Ostern. Wer noch ein einfaches Rezept für den Nachtisch sucht, wir hätten da einen Vorschlag.
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 1Schachtel Biskotten (in kleine Stücke brechen)
- 1Becher Schlagobers
- 1Becher Rahm
- 1Packung Vanillezucker
- 250g aufgetaute Tiefkühl-Himbeeren
Instructions
Step 1
Schlagobers steifschlagen, Rahm und Vanillezucker darunterheben. Zerkleinerte Biskotten in die Masse geben, gut vermischen. Dann schichten: zuerst die Biskottenmasse, dann die Himbeeren, mit Biskotten-Masse abschließen. Deko-Tipp: frische Beeren, Minzblatt, Schokoblättchen oder -streusel. Über Nacht (oder zumindest 5 Stunden) im Eiskasten kühlen.