Melonen-Rohschinken-Spiessli

Melone und Rohschinken sind ein Traumpaar! Hier servieren wir die feine Kombination als Apéro-Häppchen.

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot
• 50 g Frischkäse nature
• 60 g Rohschinken in Tranchen
• 0.5 Melone (z. B. Charentais)
• 4 Zweiglein Basilikum

Zubereitung

1. Brotscheiben mit dem Wallholz ca. 4 mm dünn auswallen, mit Frischkäse bestreichen. Rohschinken darauflegen, satt aufrollen.
2. Melone schälen, entkernen, in ca. 2cm grosse Würfel schneiden. Brotrollen in je 5 Scheiben schneiden, mit den Melonenwürfeln und den Basilikumblättern an Spiesschen stecken.